بلقيس شرارة <br/><br/>
الطباخ:  دوره في حضارة الإنسان، التطور التاريخي والسوسيولوجي للطبخ وآداب المائدة 

 - الطبعة الأولى 
 - بغداد:  دار المدى،  2012 
 - 743 ص،  24 سم 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>أنثروبولوجيا وصفية--الإجتماع--التاريخ<br/>الطبخ--العالم--آداب المائدة